Carrot cake overnight oats
Mijn lievelingsontbijt in de herfst en winter: carrot cake overnight oats. Perfect om van tevoren al te maken: zo heb je in de ochtend meteen een lekker en voedzaam ontbijtje. Doe je met me mee?
Ingrediënten
- 50 g havermout
- 180 ml ongezoete amandelmelk
- 1 handje geraspte wortel
- 1 el appel , geschild en in blokjes
- 1 tl speculaaskruiden
- 1 el chiazaad
- 2 el rozijnen
Toppings:
- noten
BENODIGDHEDEN
- 1 kom
Instructies
- Het is supermakkelijk: je doet gewoon alles bij elkaar, roert het door en dan in de koelkast laten overnachten :).
- En on top kun je nog wat appel en walnoot doen! Ikzelf gebruik 180 ml amandelmelk, zodat het smeuïg blijft. Als je van wat drogere overnight oats houdt, gebruik dan 150 ml.